Assaisnissement de l'eau des puits

L'eau des puits s'altère facilement, surtout lorsque ces derniers n'ont pas une grande profondeur, et que l'eau est sujette, par suite, à certaines variations de température. Il existe un moyen de rendre potable une eau que l'on croit suspecte, c'est d'y introduire du permanganate de potasse, dans la proportion d'environ 20 grammes par mètre cube. On délaye le permanganate dans une certaine quantité d'eau, et l'on verse le tout dans le puits en agitant au moyen d'une perche. On jette en outre un panier de braise de boulanger, qui achèvera le travail d'assainissement.