Une méthode aussi simple qu'excellente, paraît-il, est de placer dans des assiettes creuses des rondelles de flanelle, que l'on imbibe complètement d'eau. La flanelle doit dépasser le bord des assiettes ; le terrain de culture étant ainsi préparé, il n'y aura plus qu'à procéder au semis des graines de cresson, que l'on répandra à peu près régulièrement.
Le cresson lèvera sans tarder, et au bout de peu de jours il vous sera possible de faire la récolte.
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