Pour purifier l'eau

Ne faites pas bouillir votre eau, car l'eau bouillie perd une partie de son air, est lourde et indigeste, mais purifiez-la plutôt. De nombreuses formules existent pour obtenir ce résultat souhaitable; nous n'en donnons qu'une, mais qui est excellente. Voici cette formule : Dans une quantité d'eau d'environ dix litres, vous versez 50 centigrammes de perchlorure de fer et 50 centigrammes de carbonate de soude en cristaux. Au bout d'une heure, l'eau est parfaitement saine et les impuretés en suspension forment un précipité qui se déposent au fond du vase.