Racines d'angélique pour parfumer les appartements

La racine d'angélique sera d'abord sèchée au four et conservée dans des boites hermétiquement closes. Au moment de s'en servir, on mettra un morceau de racine à infuser dans du vinaigre, puis on le coupera en petits morceaux ; il ne restera plus qu'à les placer sur des charbons ardents pour que ceux-ci répendent une odeur suave et saine dans tout l'appartement.