Dans deux litres d'alcool à 80° faites dissoudre :
8 grammes d'essence de cumin
10 centigrammes d'essence de coriandre
10 centigrammes d'essence de citron
10 centigrammes d'essence de violette.
Faites, d'autre part, un sirop avec quatre kilos de sucre et quatre litres d'eau. Mêlez le tout, filtrez, mettez en bouteilles et bouchez soigneusement.
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