Délayer à l'eau de la farine de châtaignes bien tamisée, jusqu'à ce que votre pâte ait la consistance d'une crème épaisse. Mettre une pincée de sel et faire frire par petite cuillerées dans l'huile fine. Vous aurez des beignets légers, gonflés et délicieux.
Aucun commentaire :
Enregistrer un commentaire