Un régal peu connu

Prenez un litre de lait pur auquel vous mélangerez un ou deux petits verres de kirsch, ainsi qu'une pincée de poudre de vanille. Ensuite vous couperez trois belles tranches d'ananas en petits morceaux, que vous mettrez dans le lait avec du sucre en poudre. Le tout, ainsi préparé, restera en macération pendant deux ou trois heures, et sera prêt à être dégusté.